Faites vos barres de céréales vous-même !

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vais vous montrer comment composer vos propres barres de céréales (de nouveau, sans colorant, ni conservateur), et c’est tellement simple, que vous allez vous demander comment vous avez pu vous en passer jusqu’ici 😁

Vous aurez besoin de :

• 4 bonnes cuillères à soupe de miel (liquide pour plus de facilité mais ce n’est pas obligatoire)
• 4 cuillères à café d’huile d’olive
• 1 œuf entier
• 2 tasses des céréales de votre choix
• 1 saladier
• Des moules en silicone

Bien entendu, vous utilisez les ingrédients que vous aimez. Par exemple :

• Je parle « d’huile d’olive » mais vous pouvez utiliser n’importe quelle huile végétale
• Le choix des céréales est relativement étendu : muesli, flocons d’avoine, flocons d’orge, flocons de seigle… (rien ne vous empêche d’utiliser plusieurs céréales en même temps)
• Vous pouvez, bien entendu, ajouter des fruits secs, des pépites de chocolat… à votre recette

Préparation :

1. Mettez l’œuf dans le saladier et battez-le doucement
2. Ajoutez l’huile végétale et le miel, mélangez
3. Ajoutez les céréales (ainsi que les fruits secs ou les pépites)
4. Mélangez le tout du bout des doigts (*)
5. Insérez la préparation dans les moules (tassez avec les doigts ou le dos d’une cuillère) – si vous n’avez pas de moule, pas de panique, vous pouvez parfaitement utiliser du papier sulfurisé et former vos futures barres directement sur celui-ci avant de l’enfourner 😉
6. Enfournez à 210° pendant 15 minutes
7. Laissez refroidir et… dégustez ! 😋

(*) Astuces :

• Si la préparation est trop sèche, ajoutez un peu de miel
• Si la préparation est trop « collante », ajoutez des céréales

Vos barres de céréales se conserveront parfaitement (dans un endroit sec) jusqu’à 3 semaines… mais il y a de fortes chances qu’elles soient mangées bien avant ce délai ! 😅

À très bientôt pour d’autres recettes, préparations, astuces ZD… ! 😅

Have a nice day ! ✌🏼

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